Famiglia Casadei

Famiglia Casadei

Es ist das Qualitätssiegel für Ethik und Nachhaltigkeit, das für den Anbau und die Produktion in allen landwirtschaftlichen und weinbaulichen Betrieben von Stefano Casadei und seiner Familie gilt.

Casadei Anwesen Suvereto Garten
Unsere Geschichte

Stefano Casadei ist ein Kind der Kunst und der toskanischen Landschaft. Sein Vater war Agronom, und Stefano wuchs eben zwischen Ackerfeldern und Feldfrüchten auf – im Herzen der toskanischen Landwirtschaft. Das Thema Wein hat Stefano schon immer interessiert, oder besser gesagt, besonders begeistert. Er hat Agrarwissenschaften studiert und sich an der Universität Bordeaux in Frankreich darauf spezialisiert. Als kreativer und begeisterter Weinunternehmer ist Stefano heute Eigentümer und technischer Leiter von Weinbetrieben im Chianti, auf Sardinien und in der Maremma. Er ist Präsident und Gründer von Tecnovite und leitet das wissenschaftlich-technische BioIntegrale-Team, welches sich für den Schutz der Biodiversität und die Neuschaffung einer ethischen und nachhaltigen Landwirtschaft einsetzt.

olianas sardische land

Tenuta Olianas

Das authentischste Sardinien

Die Tenuta Olianas liegt auf der Hochebene Sarcidano, im Herzen des authentischen Sardiniens; ein Ort, der stark auf Landwirtschaft, Weinbau und Viehzucht ausgerichtet ist. Hier haben Stefano Casadei und die Familie Olianas aus Gergei den Traum von einer ethischen Landwirtschaft verwirklicht, die die Rhythmen der Natur und die Biodiversität respektiert. Durch die BioIntegrale-Philosophie werden die Böden von Olianas biodynamisch bewirtschaftet und aus den autochthonen Rebsorten hervorragende Weine erzeugt, die den besonders angenehmen Charakter dieses Terroirs betonen.

schloss trebbio chianti rufina

Castello del Trebbio

Ein Stück Geschichte im Herzen der toskanischen Hügel

Faszinierend, fesselnd und zeitlos: In der Toskana, in der Nähe von Florenz – in den märchenhaften Hügeln der Gegend Chianti Rufina, erhebt sich das Castello del Trebbio, das im Jahr 1184 von der Familie De' Pazzi erbaut wurde.
Seit 1968 im Besitz der Familie Baj Macario, ist heute das Castello del Trebbio ein echter Landwirtschaftlicher Organismus, ein Weinbaubetrieb, ein Landgasthof, der nach den Grundsätzen der BioIntegrale-Philosophie im vollen Einklang mit der Natur arbeitet.

Weinalterung Terrakotta

Die Amphoren von Elena Casadei

Terra & Terra

Elena Casadei, Tochter eines Winzers und Enkelin eines Agronomen, wuchs inmitten der Weinberge und im beschützenden Schatten der Weinkeller auf. Elena ist jung, erfahren und begeistert. Sie ist die Protagonistin des Projekts Le Anfore di Elena Casadei, einer Idee, die von der erfolgreichen Kombination von Terra & Terra ausgeht, um herausragende Weine herzustellen, die die jeweilige Rebsorte sowie das Gebiet optimal zum Ausdruck bringen.

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